提取山药醇的方法之闪式提取法：摘要:研究了传统的乙醇回流提取法、闪式提取方法、二相相结合三种方法对山药中活性成分的提取效果，结果表明，采用传统的乙醇回流提取法，提取时间90min，得到的乙酸乙酷相浸膏仅为0. 60%;采用闪式提取法，提取时间为1. 5 min，得到的乙酸乙酷相浸膏可达0. 76%;在单一提取方法的基础上，优化二者条件，最后的浸膏可达0. 84% 。

     研究天然产物活性成分，一般都要经过提取、分离等过程，而提取是进行天然产物活性成分研究的关键步骤，它对后期的分离分析至关重要。对于提取来说，其主要评价标准有提取物回收率、节能、安全、方便和环保等，其中的安全包括两方面的内容，即操作安全和成分不被破坏。

　　对于天然产物活性成分的提取，通常是采用适当的溶剂和方法，将有用成分从植物组织中溶出转移至所用溶剂中，得到含有用成分的提取液，这一过程即称为提取。最常用的提取方法为溶剂提取法，包括浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流法和连续回流法。这些方法各有其优缺点:浸渍法虽不需加热，但提取所需时间长，效率低，尤其是用水做溶剂时易发霉变质;渗漉法由于保持一定的浓度差，所以提取效率较高，浸液杂质较少，但费时较长，所用溶剂量大，操作麻烦;煎煮法很简单，植物中大部分成分可以被不同程度地提出，但含挥发性成分及遇热易破坏的有效成分不宜用此法;回流提取法效率较冷浸法及渗漉法高，但含受热易破坏成分的植物不宜用此法，操作也较麻烦。近些年来，一些新技术己开始引入到天然产物提取的研究和开发中，例如超声波提取法、闪式提取法、微波提取法及超临界萃取法等渐被人们接受，目前闪式提取法在天然产物活性成分提取中的应用还很少，但己有实践证明，闪式提取法与其他提取方法相比己经显示出了无可比拟的特性。